După trei săptămâni în care s-a pregătit sub comanda lui Daniel Pancu, fotbalistul ghanez Joseph Mensah a semnat cu Poli Iași. Extrema în vârstă de 26 de ani a semnat un contract pe un an cu gruparea din Copou, cu opțiune de prelungire pe încă un sezon.
Joseph Mensah vine în Copou de la formația israeliană Bnei Yehuda Tel Aviv. Acesta a mai evoluat în Liga I la Sepsi Sf. Gheorghe, în sezonul 2018-2019, marcând pentru formația covăsneană 3 goluri în 26 de meciuri.
Mensah a mai jucat în carieră la echipele Liberti Professionals (Ghana), Slavia Praga (Cehia), Horsens (Danemarca) și Istanbulspor (Turcia).
